Naposledy jsem mluvil o jídle v Thajsku v thajských kavárnách a v Thajské supermarkety. Pokud se obejdete, příběh bude neúplný trhy se zeleninou, ovocem a jinými potravinami. Na prodej na trzích spoustu věcí zajímavé a pravděpodobně budete chtít všechno vyzkoušet. Alespoň takže byste tam měli jít. Získejte také příležitost dotknout se zpět na jednu stranu thajského života, integrálně, abych tak řekl.
Thajsko je jeden trh s pevnými potravinami, prodává se všude. Představte si, jak pohodlné je jíst venku. nakrájené ovoce za symbolickou cenu, nebo s vámi vařená podložka thai. To platí zejména o přeplněných místech – poblíž obchody, populární ulice, pláže, o prázdninách. Mimochodem, posledně jmenovaná je přímočará thajská tradice, no, nemůže dobrá oslava bez tun rozmanitého jídla.
Obsah článku
- 1 Trhy v Thajsku
- 1.1 Tržní hodiny
- 1.2 Ceny potravin
- 1.3 Ceny za oblečení
- 2 Co si můžete koupit na thajském trhu
- 2.1 Oblečení
- 2.2 Ovoce
- 2.3 Zelenina
- 2.4 Maso a ryby
- 2.5 Hotová jídla
- 2.6 Exotické jídlo
- 3 videa
Contents
Trhy v Thajsku
Otevírací doba na trhu
Trhy v Thajsku jsou obvykle denně, ráno nebo večer nebo na několik dní v týdnu. Navíc na jednom místě trh může být v pátek večer a druhý ráno Pondělí. Místo, kde se trh obvykle koná, může vypadat jako betonová plocha s řadami podnosů pod střechou a možná být obyčejnou prašnou pustinou v netržním čase. Pracovní doba na trhu, který potřebujete zjistit v určité oblasti / letovisku od místní, jste to vy přesně to, kde a kdy.
Existuje i jiný druh trhu, který se nazývá noční trh překládá se jako „noc“. Ale ve skutečnosti je to večer s západ slunce (17-18 hodin) a až do večera (20-21 hodin). To je obvykle jen smíšený trh, kde se prodávají oblečení, drobnosti a drobnosti různá hotová jídla, od tradičních Pad Tai po vařené hranolky a ovocné krky.
Phuket open-air market
Krytý trh Chiang Mai
Mobilní mini trh
Ceny produktů
Ceny na thajských trzích se ne vždy velmi liší od cen v roce 2006 velké supermarkety jako Tesco Lotus a Big C. Když to začíná sezónu místního ovoce, můžete si ji koupit na trhu skoro za cent. To se týká litchi, longans, rambutanů, manga, durian, ananas a jiné thajské ovoce. Banány, kokosové ořechy, papája, vodní melouny lze zakoupit téměř po celý rok.
Náklady na některé výrobky na trzích:
- Meloun – od 20 bahtů / kg.
- Banánový mini od 10 bahtů pro malou větev.
- Mango – od 10 do 25 bahtů / kg pro zelené a od 70 bahtů / kg pro velké žluté mango, je možné koupit žluté za 35-45 bahtů / kg, pokud v sezóně a jsou malé a lehce přezrálé.
- Kokos – 15-40 kusů bahtů. Na trhu se kokosové ořechy často neprodávají zpracované, celé. Na požádání můžete matici otevřít přímo před sebou velký sekáček.
- Thajské sushi – 5-10 bahtů za věc. Chuť není příliš působivá ale pro změnu můžete zkusit.
- Thajské sladkosti, koblihy, dorty, koláče – od 5 do 15 bahtů malá věc.
- Již vařená ryba – od 25 bahtů pro dvě malé ryby. Tam je velká ryba vařená v soli, asi 100 bahtů pro kousek.
- Palačinky s náplní (obvykle banán s vejcem, ale stane se to mango a atd., je-li to žádoucí, lze ji nalít do kondenzovaného mléka, čokolády nebo džemu) – 35-40 bahtů za kus. Stejně jako v Moskvě je shawarma a v Petrohradě – Shawarmo, tyto palačinky se v různých regionech nazývají jinak. Někde toto je „banánová palačinka“, někde „rotee“. Podívejte se na video dole. jak se vaří.
- Smažená rýže, nudle, saláty v balení, vývar – od 25 bahtů za porce, obvykle 35-45 bahtů.
- Nasekané porcované ovoce v podnosu – 25-40 bahtů.
- Durian – od 90 bahtů / kg.
- Rambutans – od 20 bahtů / kg.
- Mangosteen – od 30 bahtů / kg.
- Papaya – od 20 bahtů / kg.
- Ananas – od 30 bahtů za kus.
- Rajčata, okurky atd. zelenina – od 20 bahtů / kg.
- Mušle – od 45 bahtů / kg.
- Velké krevety – od 150 bahtů / kg.
- Šneci, lastury atd. – od 120 bahtů / kg.
- Tygří krevety – od 350 bahtů / kg.
- Připravené vepřové špízy na špízech, plesech, uzeninách – v oblasti 30 bahtů za kus.
Ceny ovoce v Thajsku
Dva podložky na rýži pro 20 bahtů
Ceny oblečení
Ceny oblečení a obuvi na trzích začínají téměř od nuly. Nejchytřejší kalhoty s kapucí lze koupit doslova 50 bahtů Bavlněné dětské šaty – od 30 bahtů, gumové děti slaps – od 30. Samozřejmě je to všechno nejlevnější a nejnižší kvalita, “na jeden den.” Ale pokud to není čínská hra a syntetický, možnost “na pláž a na vesnici” tam si můžete koupit. Thajci velmi podobně jako na recepci „koupit 3, získejte slevu“. Například děti letní šaty 50 a tři – na 100. Sukně na 80 a tři – na 200. Dámské halenky na trzích si můžete koupit od 100 bahtů, džíny – od 300, šortky – od 200. V místech, kde se oblečení prodává, počítáno na cizinci, ceny jsou určitě dražší. Obvykle je to „etnické“ barevné tašky, šaty, sukně, halenky. A la ručně. V takovém v případě šatů bude s větší pravděpodobností 400-500 bahtů a více, halenky a vrcholy – od 150 bahtů, plážové břidlice – kolem 100 bahtů, dětské oblečení – od 200 bahtů.
Co si můžete koupit na thajském trhu
Trhy v Thajsku se dělí na čisté ryby (trh s mořskými plody), ovoce a zelenina a smíšené, kde prodávají nejen produkty a hotové jídlo, ale i oblečení. Můžeme říci, že existují trhy, kde prodává se pouze oblečení a další doplňky, ale stále tam bude prodávat a také jídlo. Ano, ovocná zelenina a maso-ryby nemusí být (nebo jen být malou volbou), ale v žádném případě to bude prodává hotové jídlo.
V turistických místech jsou také příkladné trhy pro cizince. Plody tam jsou pěkné, selektivní většinou ty, které jsou oblíbené u turistů. Tam jsou také často prodávány a plastové koše pro přepravu ovoce (konkrétně do nosit v letadle v příručním zavazadle). Ceny v těchto místech jsou vyšší než na běžných trzích „pro lidi“.
Oblečení
Kromě produktů na thajských trzích, oblečení, obuv, různé potřeby pro domácnost atd. Na trzích pro místní obyvatele oblečení prodal nejjednodušší, nejlevnější, ve většině případů syntetická čínština. Jedná se o trička, šortky, šaty, kšiltovky a atd. Od bot – gumové plátky, falešné krokusy, tenisky. Existují a dětské oblečení. V jižním Thajsku je mnoho muslimů a na trzích existují specifické oblečení pro muslimské ženy – šaty s dlouhým rukávem, šátky.
Pokud to není syntetické, ale bavlněné, pak něco na trzích může být koupit, ale spíše jako možnost pláže nebo suvenýry. Protože kvalita není příliš dobrá a na trhu není místo k vyzkoušení oblečení. Ale pokud najednou máte rádi legrační „autentickou“ sukni nebo jednoduchý dětský bavlněný sarafan nebo pánská krátká košile rukáv – je docela možné koupit, stojí za to na thajských trzích levné, ceny začínají již na 25 bahtech.
Na místech, kde se turisté shromažďují, se na každém kroku setkávají malí. trhy se specifickými výrobky pro turisty: plavky, dětské oblečení nafukovací kruhy a rukávy, bazény, všechny druhy plastových kbelíků a čepele pro děti, kraťasy, košile, trička, kšiltovky, šaty. To je Je to oblečení pro cizince, místní nosit takové oblečení. Je trochu lepší kvalita než na velmi venkovských trzích. Ale všechno stejně určené pro spontánní nákup na vlně dovolené nadšení. I když je třeba připustit, že barevné letní šaty a svěží sukně koupit v Thajsku příjemněji za ceny než v Rusku.
Ovoce
V Thajsku jsem se stal prakticky modlářem manga a papáji. Jak se ukázalo, ne každý má rád papáji (na rozdíl od manga). Já taky Okamžitě jsem to nezkusil. Ale pak se stala mým častějším snídaně
A samozřejmě nemůžu říct pár slov o mango. Jeho chuť lze srovnat s dobrým sexem, protože to nikdy nevadí a pokaždé, když je chuť tak silná, jako by poprvé. Představte si Představte si, že pokaždé, když jíte rajče, zvolajte – “Ach můj bože, jak chutné!” Je těžké si to představit? Ano, rajčata teď nejsou ty, ale s mangem budou stejně.
Tropické ovoce z Thajska
Papaya nebo Mango – nejlepší snídaně na světě
V Pattaya, na trhu dokonce v ruštině psát
Duriani jsou další „kultovní“ thajské ovoce. Buď je zbožňován buď nenávidět. Jsou o něm legendy, po kterých ne všechny Troufám si to vyzkoušet. Durians dokonce čest uvedené v oficiálních pravidlech a štítcích na veřejnosti místa – nemohou být nesena v letadle a některé hotely Zakázat jejich přenášení v číslech. Obecně je velmi specifický Thajské ovoce pokryté legendami. Durian plody jsou velmi velké, zelená, s ostrými hroty a trochu uvnitř něžné maso žlutá barva. Protože je velmi těžké vyřezat durian začátečníkům, jejich dřeň se často prodává v jednotlivých kusech, v podnosu pod filmem. Levné durian jsou pouze v sezóně a obecně je nemůžete nazvat levné ovoce. Já osobně rád Durian chutná. Dokonce jsem to udělal je zde samostatný příspěvek s videem – Co voní jako durian.
Počítejte s mými oblíbenými duriany
Když v Thajsku začíná ovocná sezóna, prodávají se. na trzích, doslova vozíky – hromadí velké hory v pickupech, přepravují se ulicemi, obchodují se ze zásobníků vedle silnice. Většinou jedná se o levné čisté asijské ovoce: longan, rambutan, liči, tamarind, salak, mangostanu, guava, sapolilla, růžové jablko, cukrové jablko, carom, jackfruit. Ano, v Thajsku je jich mnoho ovoce. Vše výše uvedené je docela konkrétní, ale zkuste to. je to zajímavé. Z toho, co se obvykle cizincům líbí pojmenujte kokosové ořechy, již zmíněné mango, mučenky, pomelo, drak ovoce, ananas (v Thajsku jsou mnohem chutnější než ty, které prodávají) nás), mandarinky (thajské mandarinky se zelenou kůrou). Z obvyklé pro nás ovoce na trzích prodávají melouny (a různá podlouhlá a žlutá uvnitř, ale chutná stejně), malé banány (také velmi chutné, mnohem lepší než naše), jablka a čínské hrušky.
Thais někdy dal pěnu, aby se objevilo ovoce. více
Zatím žádní zákazníci, můžete spát
Zelenina
Pokud mluvíme o zelenině, není v Thajsku a Thajsku příliš mnoho druhů jsou levné. Kromě našich obvyklých brambor, mrkve a rajčata, okurky, trhy stále prodávají obrovské množství všechny zelené a listy salátu. Z koriandru a petrželky se hromady nevzhledných plevelů. Od nás ne příliš dobře známý a K oblíbeným jídlům Thajců patří chřest, zelený lilky a thajské cukety, zelené fazolky. A pro mě osobně Milovali trávu Morning Glory a Kale, kterou lze přidat salát nebo omeleta
Kromě čerstvé zeleniny a ovoce se prodávají i velké trhy. počet různých koření ve formě prášku, pasty nebo sušené celé ovoce
Thajská zelenina a zelenina na trhu
Hlavní složkou thajské kuchyně
Podivné koláče v kbelících
Thajští farmáři přivezli nějaké zelené
Maso a ryby
V Thajsku docela často a na jakékoli lokalitě Trh s mořskými plody nebo trhy s mořskými plody. Tam kromě skutečné ryby najdete kraby, krevety, různé druhy lastur a mušlí, hlemýždi, šermíři a další mořští exotici. Všechno to stojí za to různými způsoby. Od levné mušle ve skořápce až velmi drahé (zejména se současným) směnný kurz rublů tygří krevety za 450 bahtů na kg.
Ryby a mořské plody se prodávají čerstvé, obvykle ráno. Rozložte všechno na led. Samozřejmě je přítomen zápach v řadách ryb a mouchy létají také, ale po dlouhou dobu mořské plody na policích nejsou přetrvávající, rychle rozebraný. Stává se tak do poledne nic nezůstane.
Syrové maso na trzích v Thajsku se také prodává, ale vzhledem k klimatu (a mouchy létající nad masem), ne všichni se rozhodnou jej koupit na trzích cizinci.
Ryby a mořské plody obvykle leží na ledu
Čerstvé prasečí hlavy, téměř zavrčící
Hotová jídla
Jeden z hlavních rozdílů mezi thajskými trhy a našimi je, že existují velké množství hotového jídla se prodává, které lze okamžitě konzumovat na místě nebo vzít domů v podnose nebo tašce. Neustále jedím ulice je velmi chutná a levná.
Nejběžnějším pokrmem na trhu jsou rýžové nudle Pad Thai. I když Osobně se mi na trzích nelíbí, protože to není vždy skutečný Pad Thai, ale spíše jen smažené nudle. Také já Často si kupuji jarní závitky s pikantní sladkou omáčkou nebo krevety v těstíčku. A pijte celou tuhle věc dokonale ovocný krk z manga nebo ananasu. Mnohem více jako kebab na jehle od kuře nebo vepřové maso, ale chobotnice jsou dost tvrdé, milenec.
Smažené olihně na dřevěných špejlích
Obecně se trhy prodávají většinou smažené a vařené vývar, omáčka a velmi pikantní. Sušené maso a ryby všeho druhu nudle – jak ve vývaru, tak ve smažené, rýže (pokud bez ní), thajská zelený papája som-tam salát, dušená zelenina, všechny druhy smažené koláče, koblihy a pečivo. Také často vidět podnosy s thajskými rohlíky a sushi. Včetně zeleně kaviár Nechutnají moc, ale za změnu můžete vyzkoušet.
Více na trzích jsou zásobníky, kde můžete ze surovin udělej si salát. A stane se, že tyto saláty se již prodávají připraven, v nafouknutých pytlích. Často na trzích si můžete koupit dušené maso kachní plátky, s rýží, ve formě druhého jídla nebo vývaru. Už turisté jsou vždy populární rotee nebo banán palačinka – palačinky plněné banánem a kondenzovaným mlékem. Obecně Různé thajské jídlo lze nekonečně popsat, ale lépe stále přicházejí na trh a vidí to všechno (dotek, čich, zkuste to sami
Bread Balls in Oil
Nakupuji hotovou rýži na trhu
Hromadu žetonů
Exotické jídlo
Předpokládá se, že v Asii často jedí věci, které je těžké si představit Evropané. Ale pro všechny zimování v Thajsku od exotických jsem viděl jen smažený hmyz a živé žáby, a ne na každém trhu. Ale když jsem byl v Číně a šel jsem na trh k nim, to je tady, hodně všechno dobré, které vypadají děsivě.
Takže v Thajsku nenajdete něco velmi neobvyklého, zvláště pokud mluvíme o letoviscích a jejich trzích. Stále tam pro turisty je všechno velmi ostré. Je jasné, že ruština Muž a mango jsou exotičtí, ale stále to nejsou mořští červi.
Na trhu jsem nekupoval žáby
Kobylky se podobají běžným žetonům
Černé věci, které se přidávají do koktejlů, tak chutnají
Video
A „svačinu“ – video o tom, jak jím kobylky a o tom procesu vaření thajské palačinky.
Life hacking 1 – jak si koupit dobré pojištění
Výběr pojištění je nyní nereálně obtížné, proto všem pomoci cestovatelé, udělám hodnocení. Chcete-li to provést, neustále sledovat fóra, studuji pojistné smlouvy a využívám pojištění sám.
Pojistné hodnocení
Life hacking 2 – jak najít hotel o 20% levnější
Nejprve vyberte hotel v rezervaci. Mají dobrou základnu nabídky, ale ceny NEJSOU nejlepší! Stejný hotel je často možný najít o 20% levnější v jiných systémech prostřednictvím služby RoomGuru.
Zlevněné hotely
